. تپش قلب و اضطراب

چای سبز

چای سبز حاوی ال تینین است. ال تینین یک آمینواسید که طبق مطالعات اثرات مثبتی روی سلامت مغز و کاهش اضطراب دارد. افرادی که التینین مصرف می‌کردند، استرس روانی را که معمولا با تپش قلب و اضطراب همراه است را کاهش دادند. در طی یک مطالعه متوجه شدند که افرادی که نوشیدنی حاوی ال تینین استفاده کرده بودند سطح کوتیزول که یک هورمونی است که باعث اضطراب می‌شود را کاهش دادند. این اثرات ممکن است با توجه به پتانسیل ال تینین برای جلوگیری از بیش از حد تحریک اعصاب اتفاق بیفتد. ال تینین می‌تواند مقدارGABA، دوپامین و سرتونین را افزایش دهد آنها انتقال دهنده‌های عصبی هستند که میزان استرس را کاهش می‌دهند.
همچنین چای سبز حاوی یک آنتی‌اکسیدان به نام اپی‌گالوکتشین گالات است که در بهبود سلامت مغز تاثیر می‌گذارد و ممکن است روی کاهش علائم خاص نیز تاثیر داشته باشد. یک مطالعه روی موش‌ها نشان داد که اپی‌گالوکتشین گالات اثری مانند اثر قرص‌های معمول اضطراب ایجاد می‌کند. خواص مفید ال‌تینین و اپی‌گالوکتشین گالات یکی از دلایل عمده مصرف نوشیدن چند فنجان چای سبز در روز است تا با پریشانی روانی کمتری همراه باشند. در حالی که همه‌ی این یافته‌ها امیدوارکننده است اما لازم به ذکر است که بیشتر این مطالعات روی حیوانات انجام شده است و نیاز به آزمایش‌های بیشتری روی انسان دارد.