امروزه درامد آشپزها بالا هست چون انها غذاهای خوشمزه و رنگین درست می کنند. از نیمرو گرفته تا مرغ بریان و کباب و انواع اقسام خورشتها حتی انگشتت را هم حاضری بخوری. اما با هم می خواهیم خورشت قیمه را درست کنیم اوه نه قیمه را نه اشتباه گفتم خورشت فسنجان. مغز گردوی درجه یک برای مهمانی های اشرافی و درجه 2 برای خودمان خانگی ارزانتر در میاد اخه هر یک کیلو مغز گردو درجه یم 45 هزار تومان تا 50 هزار تومان هست بعدش مرغ مغز گردو را با سنگ می سابیم حسابی ریز شود اگر هم دستگاههای مدرن دارین با انها ریز کنید. مرغ را می پزید اردک هم خوبه بعد هسنجان را اماده می کنید مغز گردو را با اب و مرع در قابلمه مخلوط می کنید تا حسابی بپزد.