آشپزی - Armin3D.com - Page 5

فاید آلبالو خوردن چیست؟

در بخش آشپزی — admin @ 9:04 am December 18, 2017

آلبالو میوه ای هست بسیار  خوشمزه  قرمز و  شیرین هر چند  در  بعضی  مواقع  البالوی ریز هم در  بازار  پیدا می  شود. آلبالو را  هم  می توان  به  صورت  تازه و شسته  شده  خورد  هم  میشه  به  صورت  خشک خورد.  البالو را  می توان  کمپوت  درست  کرد. و  همجنین می توان  البالوی  خشک را  در  داخل یک  ظرف  ریخت و در  ان  اب  ریخته  شود  تا  البالو نرم  شود بسیار  خوشمزه  هست  و   ویتامین  های زیادی دارد  خون سازی  و  ویتامین ب و  .ییتامین  ث دارد.  وب سایت آرمین تری دی دات کام در  فصل  گرکا  در  تابستان  این میوه  می  دهد و  در  بازار  به  وفور  ییافت  می شود.

ویتامین های موجود در این صبحانه منحصر بفرد چیست؟

در بخش آشپزی — admin @ 12:45 pm December 17, 2017

ویتامین های موحود در این صبحانه منحصر بفرد چیست؟ تا حالا  در  خوردن  صبحانه این را  نخوردی یک  صبحانه  خوشمزه  و  لذیذ و  بسیار مقوی اما  باید  کمی  حوصله  به  خرج بدی تا  در  کتر  از 6 دقیقه صبحانه ات  آماده  باشه اگر  در حال  رانندگی  هستی  و  خسته  شدی و  دوست  داری بعد از  رانندگی  و  بیدار شدن  در  صبح  صبحانه  بخوری  این  مواد  را  باید  در  یخچال داشته  باشی  یا از  بازار  بخری  یک عدد تخم  مرغ میتونه  2  عدد  هم  باشه  این  کوکو نیست فرق  می  کنه  سبزی تازه   هم  میخری  میای  خونه . بگو  خوب – خوب بعدش سبزی  را  میشوری  تمیز که  شد  ریز ریز  می  کنی  تخم  مرغ  را  نیمرو  می کنی سبزی را  نصفش  را  داخل ماهیتابه  میزاری روی  تخم  مرغ  می ریزی فقط  یک  دقیقه  تا  ویتامین  سبزی  ها  بمونه  اخرش  بر  میداری  بقیه  سبزی  را  هم  میریزی با  کمی  پنیر  میخوری  حوب  بود؟

باقلای بزرگ یا پیلی باقلا چیست؟

در بخش آشپزی,سرگرمی — admin @ 6:17 pm December 15, 2017

باقلای بزرگ یا پیلی باقلا چیست؟ باقلا شد یک  کیلو 8 هزار تومان  سیر  هم  شد  یک  کیلو  6  هزار  تومان … امروز بعد از ظهر کحا رفته بودی زنگ زدم جواب ندادی؟ راستشو بگو کجا ذفته بودی؟ باور کی کنی یا نمی کنی به خودت بستگی دارهبا  گفتم ساعت 4 بعد از ظهره و هوا هم داره یواش یواش تاریم میشه بگو خوب – خوب چای گذاشتم اما نخوردم بگو جرا نخوردی؟ کفتم میرم بیرون هم قدمی میزنم هم موز می خرم وقتی اومدم خونه بعدش خسته هستم جای هم گرم می کنم میخورم خسابی میچسبه وب سایت آرمین تری دی دات کام موز نخریدم به جاش شیر خریدم و باقلای بزرگ که در اب خیس می کنند میمونه نرم میشه بعدش میخورند خوشمزه هست یک بار لخور قهوه ای رنگه همین گوشی اگر زنگ میخورد میشنیدم اما تو زنگ نزدی ای شیطون.

غذای لذیذ ناخنک نزنید بزار اماده  بشه بعدش دو دستی بخورید

در بخش آشپزی — admin @ 9:54 am

شما هم از  غذای لبسیار  لذیذ خانوم مهسا  بخورید در  کمترین  وقت  اماده  میشه  ناخنک نزنید بزار اماده  بشه  بعدش  دو دستی  بخورید ..پختن یک غذایی خوشمزه و لذیذ کمتر از 9 دقیقه این خورشت را  از  خانوم مهسا  از  شیراز است. خوشمزه ترین و لذیذترین خورشتها را  درست می  کند با اینکه سنش بالای  37 سال  هست  اما  هنوز  پر  طراوت و  با انرزی  هست او  می  گوید  تغذیه  سالم  یعنی  تندرستی و برای  این  غذا می  گوید  این  مواد  را  باید  داشته  باشید. این  خورشت هم  برای  صبحانه  هم  برای  نهار  و  هم  میان  وعده  و  هم  برای شام می توان  درست  کرد  و  خورد  سایت  آرمین  تری  دی  دات  کام  مواد لازم مقدار  یک  پیاله گوت مرغ ریز ریز  شده و یک  عدد  پیاز خرد  شده  و روغن  به  مقدار  کافی  و رب  گوجه  فرنگی  یک  قاشق  مرغ را  سرخ  می  کنید  زرد چوبه  می زنید پیاز  را  سرخ  می  کنید  همه را با  هم  مخلوط  می  کنید  رب را  نیز  اضافه  می  کنید.  مقداری  سیب زمینی  سرخ  کرده  هم  درست  می  کنید  می خورید.ی

امروز یک غذای اینترنتی یاد گرفتم میخوام بپزم

در بخش آشپزی — admin @ 12:55 pm December 14, 2017

امروز یک غذای اینترنتی یاد گرفتم میخوام بپزم البته  قبل از  اینکه  این  غذا را  اماده  کنم  طرز  تهیه اون رو اینجا  میگم اگر  شماها  هم  دوست  داشتید  درست کنید .  بعدش این  خورشت  در  اینترنت  بدون  زردچوبه  هست  اما  من  عادت  دارم  به  پیاز  و  سیب زمینی  حتما  مقداری  زرد جوبه اضافه کنم شما  هم  اگر  دوست  داری  بزن  نمیخوای نزن  هیچ  اجباری  نیست. اما  این  غذا  را  در  همه  وعده ها  میشه  خورد.  هم  در  وقت  صبحانه  هم  نهار هم  شام.  مواد لازم  سیب  زمینی یکمی کی پزید تا  خوب نرم  بشه بعدش تخم مرغ به ان  اضافه  می کنید  قبل  از اینها  وب  سایت  آرمین  تری دی  دات  کام  پیاز  سرخ  می کنید و  قارچ به اندازه  لازم اخر شر  تخم مرغ  اضافه می  کنید می  توانید  ماهیتابه را  هم  با روغن  زیلتون  هم با  روغن اعشته  کنید  فلفل  و  نمک  هک  که  خوب  برای  خوشمزه  شدن  اضافه  کنید.

طرز تهیه بادمجان با کمترین روغن و روش جدید سرخ کردن

در بخش آشپزی — admin @ 7:08 pm December 11, 2017

طرز تهیه بادمجان با کمترین روغن و روش جدید سرخ کردن تا  حالا  این  خورشت  بادم جان سیاه را  درست  نکردید. یکبار  درست  کنید  خیلی  خوشمزه  هست. دستپخت  بسیار  لذیذ لول  بادمجان را  می  دهید  پوست بکنند.  سپس انرا  در  روی یک تیکه  تخته که با  ان  سبزیجات  را  خرد  و  خمیر  می  کنید  قرار  بدهید  تعداد  بادمجانی  که  دوست  دارید  وقت  نهار  یا  شام  میل  کنید. به  صورات   درازا  انرا  به  تیکه  های  دراز مثل  خودکار  یا  مداد  تراش بهدش  انرا  به  اندازه های  کوچیک  هبه  قند  یکمی  باز  کوچکتر  ریز ریز  کنید  سرخ  کنید  روغن اضافی  را  جدا  کنید سایت آرمین تری  دی  دات  کام    با  پیازی که  از  قبل  سرخ  کرده اید  مخلوط  نموده  بخورید  به  همین  راحتی  و  سادگی  در  کنتر  از  10  دقیقه.

طرز تهیه مرغ سوخاری کنتاکی چگونه است؟

در بخش آشپزی — admin @ 5:55 pm October 17, 2017

نوش  جانتان  غذای  شما  اماده  خوردن  است  طرز تهیه مرغ سوخاری  به  این  شکل  است  اول یک مرغ را شستشو می  دهید  انرا به 20 قطعه کوچک اندازه کباب زدن خرد می  کنید. سپس انرا در یک بشقاب  گذاشته  و  2 عدد پیاز را  رنده می  کنید  مرغهای  قطعه قطعه شده را  در  داخل  ان  پیاز  رنده  شده  قرار  می  دهید  شب  در  یخچال  کی  گذارید  و  برای  نهار یا  صبحانه  انرا  بیرون  می  اوریدو به  2  عدد  سیخ  میکشید  انرا  زعفران یا  زردچوبه میزنید نمک و  فلفل به  اندازه  کافی انوقت انرا  می  خورید.

دیشب چه خوابی دید؟ خواب شیرینی خوردن را دیدم

در بخش آشپزی — admin @ 5:04 pm October 15, 2017

اگر یک نفر در ساعت 2 تا 5 صبح خواب شیرینی را دید که می خواهد بخرد بخورد یا از کسی شیرینی گرفته از نوع خامه ای یا تر یا شیرینی خشک یا باقلوا یا هر نوعی از شیرینی که شکلاتی باشه دلیلش این است که بزودی خبرهای داغ و خوشی دریافت می کند و بر تعداد دوستان خوب او اضافه می گردد گویند خواب شیرینی دلالت بر حلال بودن هست.

ظاهر ککه به چی شباهت داره طرز تهیه ان چگونه است؟

در بخش آشپزی — admin @ 9:48 am October 12, 2017

کدو بعد از این که پخته شد انرا  به  شکل  خمیر  در  می  اورند و  شباهت  زیادی  به  شامی  داره  نمیدونم  شامی  خوردین  یا  نه تا حالا چندین بار ککه خوردی آیا خوشت اومد اگر  دوباره ککه بیارند  می خوری؟ همیشه و همه کسان نمی  توانند  ککه  خوشمزه درست کنند یکی سفت درست میکنه یکی  نرم  یکنفر  پر محتوا و یکی  کم محتوا  هر چی که هست  ککه را از  کدو  درست  می  کنند  و  طرز تهیه ان  بسیار  اسان  می  باشد  شامل  روغن  و  کدوی  پخته  شده هست که با  کمی  شکر  مخلوط می کنند در  روغن  سرخ  می  کنند  و  به  مناسبت  روزهای  خاصی یا  محرم  به  همسایگان  دوستان  و  فامیلان  می  دهند.

ککه چیست و به چه مناسبتی درست می کنند؟

در بخش آشپزی,بدون دسته بندی — admin @ 9:44 am

تا حالا چندین بار ککه خوردی آیا خوشت اومد اگر  دوباره ککه بیارند  می خوری؟ همیشه و همه کسان نمی  توانند  ککه  خوشمزه درست کنند یکی سفت درست میکنه یکی  نرم  یکنفر  پر محتوا و یکی  کم محتوا  هر چی که هست  ککه را از  کدو  درست  می  کنند  و  طرز تهیه ان  بسیار  اسان  می  باشد  شامل  روغن  و  کدوی  پخته  شده هست که با  کمی  شکر  مخلوط می کنند در  روغن  سرخ  می  کنند  و  به  مناسبت  روزهای  خاصی یا  محرم  به  همسایگان  دوستان  و  فامیلان  می  دهند.

چگونه برونی درست کنیم؟

در بخش آشپزی — admin @ 7:48 pm October 11, 2017

طرز  تهیه  برونی  بسیار  خوشمزه  تا  حالا  چند  بار  بروننیی  خوردی؟ با بادمجان سیاه چه غذایی می توان درست کرد؟  میشود  بادمجان را  روی  گاز  گذاشت  تا  بپزد  سپس  پوستش  را  باید  کند  چون  پوست کندن  به  خاطر  داغی  سخت  هست  یک  پیاله  اب  سرد  نیز  در  کنار  باشد  تا  دست  را  به  اب  زده  سپس  پوست  بادمجان ها  را  یکی  یکی  قلفتی  بکنیم  انرا  ریز ریز  و  خرد  کرده  ماست  اضافه می  کنیم   بعدش  نمک  و  یکمی  هم  سبزی  انوقت  برونی  اماده  می  شئد  این  بود  طرز  تهیه  برونی.

با بادمجان سیاه چه غذایی می توان درست کرد؟

در بخش آشپزی — admin @ 7:47 pm

با بادمجان سیاه چه غذایی می توان درست کرد؟  میشود  بادمجان را  روی  گاز  گذاشت  تا  بپزد  سپس  پوستش  را  باید  کند  چون  پوست کندن  به  خاطر  داغی  سخت  هست  یک  پیاله  اب  سرد  نیز  در  کنار  باشد  تا  دست  را  به  اب  زده  سپس  پوست  بادمجان ها  را  یکی  یکی  قلفتی  بکنیم  انرا  ریز ریز  و  خرد  کرده  ماست  اضافه می  کنیم   بعدش  نمک  و  یکمی  هم  سبزی  انوقت  برونی  اماده  می  شئد  این  بود  طرز  تهیه  برونی.

فایده انگور خوردن چیست؟

در بخش آشپزی — admin @ 3:31 pm October 6, 2017

فایده های  زیاد  انگور  کدامند؟ وقتی  به  بازار  می  رویم  تا انگور  می  بینیم  می  خریم  و  به  خانه  می  اوریم  می  شوریم  و  با  نان  و  پنیر  و  انگوری  که  خریدیم  می  خوریم  گوریل  انگوری  منگوری سپس اضافه  ان  را  برای  فردا  می  خوریم  اما  چند  فایده  مهم  انگور اول  اینکه برای  قلب  بسیار  مفیده  دوم  اینکه  برای  فشار  خون  نیز  انگور  عالیست. باز  هم  بگویم؟ انگور  سرشار  از  پتاسیم  می  باشد.

طرز درست کردن مرغ نرم برای سالمندان سن بالای 50 سال

در بخش آشپزی — admin @ 9:45 pm September 28, 2017

در این سنین خوردن غذا دیگر مثل دوران جوانی  نیست نه  میشه   غذای  پر چرب و نرم  خورد  نه  میشه  در  خوردن  شیرینی و  برنج  زیاده  روی  کرد و ادم دچار محدودیت های غذایی می شود  اما  می  شود  غذاها را نرمتر درست کرد و  خورد  برنج کته یا  مرغ  نرم  میشه  مرغ را  قبل از به  سیخ  زدن  در  شب  قبل  در  داخل  پیاز  رنده  شده  خیساند  سپس  به  ان  زغفران یا  زردچوبه  زد  بعد از  10  ساعتی که در  یخچال  ماند سپس  کباب کرد و خورد.

چرا پشمک خریدی؟

در بخش آشپزی — admin @ 8:34 pm September 15, 2017

داشتم تنهایی قدم می  زدم در  مسیرم  دیدم  یک نفر  داد  می  زنه  میگه  آهای  آهای یکی  بیاد یه  پشمک  از  من  بخره. رفتم جلو  گفتم یه  پشمک  بده  اون در  داخل  یک  دیگ  بزرگ  که  زیرش هم  حرارتی  بود  یک چ.ب  را  برئاشت  داخل  ان  چرخاند تا  اینکه  یک  پشمک  بزرگ  داد  دستم  قیمت  پشمک  1000 تومان  شد  وقتی  داشتم  می  خوردم  یک  دختر  و  پسر به  من  گفتند  اوه  یاد  بچگی هایت  افتادی.

خبرنگاران جوان -هزینه یک شب غذای نذری چقدر است؟

در بخش آشپزی — admin @ 6:04 pm September 14, 2017

طبق آمار موجود، ایرانی‌ها معادل دو هزار میلیارد تومان غذای نذری در ماه محرم توزیع می‌کنند و برنج، پرفروش‌ترین ماده غذایی در این ماه است.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛  «به روزهای ماه محرم نزدیک می‌شویم؛ ماهی که در میان مناسک مذهبی ایرانی‌ها و بسیاری کشورهای مسلمان دنیا از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. در این ماه چهره شهرها و روستاها سیاه‌پوش می‌شود و بسیاری از مردم نذر و نیازهای مهم زندگی خود را در این ایام ادا می‌کنند. مساجد و معابر شهرها شور و حال دیگری پیدا می‌کند و هر شهر و دیاری برای خود آیین خاصی را در این ماه پیاده می‌کند. در بسیاری از خانه‌ها، مساجد و حسینیه‌ها در روزهای مختلف ماه محرم به خصوص در دهه اول و روز تاسوعا و عاشورا غذای نذری توزیع می‌شود. در کشور ما یکی از بخش‌های مهم عزاداری ماه محرم، توزیع غذاهای نذری است. در میان غذاهای نذری، خورشت قیمه‌ای پخته می‌شود که موسوم به «قیمه امام حسین(ع)» است و بسیاری از افراد برای تبرک ترجیح می‌دهند که از این غذاها بخورند. در این شرایط به دلیل افزایش تقاضای مواد غذایی، بازار با نوسان قیمت و تحرک مواجه می‌شود و به طور معمول قیمت مواد غذایی در روزهای منتهی به این ماه تا حدودی افزایش پیدا می‌کند.

میزان مصرف مواد غذایی در طول سال

طبق آمار موجود، ایرانی‌ها معادل دو هزار میلیارد تومان غذای نذری در ماه محرم توزیع می‌کنند و برنج، پرفروش‌ترین ماده غذایی در این ماه است. بر اساس گزارش بانک مرکزی، سرانه مصرف سالانه برنج برای هر ایرانی ٤٠ کیلوگرم، سرانه مصرف روغن بین ١٨ تا ١٩ کیلوگرم و سرانه مصرف حبوبات حدود ١٠ کیلوگرم است. با این اوصاف هر ایرانی در طول یک ماه چیزی حدود سه کیلو و ٣٠٠ گرم برنج، ۱.۵ کیلوگرم روغن و ٨٣٠ گرم حبوبات مصرف می‌کند.

هزینه یک شب غذای نذری چقدر است؟

میزان مصرف مواد غذایی در ماه محرم

طبق گزارش اتحادیه بنکداران مواد غذایی در سال گذشته، مصرف اقلام اساسی مانند برنج، روغن و حبوبات در ماه محرم به‌ طور میانگین ٣٥‌ درصد نسبت به ماه‌های عادی‌ سال افزایش دارد که با توجه به سرانه مصرف این دسته از مواد غذایی، در ماه محرم مصرف برنج در ایران ٩١‌ هزار تن، روغن ۵.۴۱‌ هزار تن و حبوبات ٢٣‌ هزار تن بیشتر از بقیه ماه‌های‌ سال است. بنا به اعلام اتحادیه گوشت گوسفند و اتحادیه فروشندگان مرغ، مصرف گوشت قرمز در ماه محرم معادل ٣٠‌ درصد و گوشت مرغ حدود ۳.۵‌ درصد بیشتر از سایر ماه‌های‌ سال است. با توجه به آمار موجود و نزدیکی به ایام محرم به بررسی قیمت مواد مختلف غذایی ضروری برای ماه محرم پرداختیم.

هزینه یک شب غذای نذری چقدر است؟

قیمت حبوبات

حبوبات، به‌ خصوص عدس و لپه از جمله مواد غذایی هستند که در ماه محرم بیشترین استفاده را دارند. شاید بتوان گفت عدس پلو و خورشت قیمه، مهم‌ترین غذاهای نذری این ماه به شمار می‌روند. طبق اعلام سازمان مدیریت میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران، قیمت حبوبات فله و غیر شرکتی در روزهای منتهی به ماه محرم به این شرح است: قیمت هر کیلوگرم عدس درشت درجه یک، ۵۷۵۰۰ ریال و قیمت هر کیلوگرم عدس درشت درجه دو ۵۲۰۰۰ ریال است. همچنین هر کیلوگرم عدس ریز درجه یک ، ۵۶۵۰۰ ریال و درجه دو ، ۵۱۰۰۰ ریال به فروش می‌رسد. هر کیلو گرم لپه درجه یک ، ۷۹۰۰۰ ریال و لپه درجه دو، در میادین، ۶۹۰۰۰ ریال قیمت دارد. قیمت هر کیلوگرم لوبیا چیتی درجه یک ، ۱۰۵۰۰۰ ریال و لوبیا چیتی درجه دو، ۹۶۰۰۰ ریال فروخته می‌شود. لوبیا چشم‌بلبلی درجه یک ، ۵۸۰۰۰ ریال قیمت دارد و قیمت درجه دو آن برای هر کیلوگرم ۴۸۰۰۰ ریال است. همچنین لوبیا قرمز کپسولی درجه یک ، ۹۰۰۰۰ ریال فروخته می‌شود و نوع درجه دو آن ، ۸۰۰۰۰ ریال است. در این میان هر کیلوگرم لیمو عمانی درجه یک، ۲۲۰۰۰۰ ریال و درجه دو ، ۱۹۵۰۰۰ ریال به فروش می‌رسد.

مرغ

مرغ یکی از مایحتاج روزهای ماه محرم است که برای تهیه زرشک پلو با مرغ نذری و همچنین غذاهای دیگر از آن استفاده می‌شود. قیمتی که از سوی سازمان میادین میوه و تره‌بار برای مرغ تازه در آستانه ماه محرم اعلام شده، به این صورت است: قیمت مصوب مرغ کامل تازه بسته بندی ۷۲۵۰۰ ریال و مرغ کامل تازه پاک شده، ۸۱۶۰۰ ریال است.

خرما

خرما نیز در روزهای محرم تا حدی کاربرد دارد؛ هر چند کاربرد اصلی این ماده غذایی به ماه رمضان برمی‌گردد. قیمت هر کیلوگرم خرما پیارم درجه یک، ۱۹۲۰۰۰ ریال و قیمت نوع درجه دو آن ۱۶۵۰۰۰ ریال است. همچنین خرمای دشتستان و کبکاب درجه یک، ۴۵۰۰۰ ریال فروخته می‌شود و نوع درجه دو به قیمت ۳۷۰۰۰ ریال در بازار موجود است. خرما خاصویی (شهددار) درجه یک نیز ۵۳۰۰۰ ریال قیمت دارد و قیمت درجه دو آن، ۴۶۰۰۰ ریال است. در میان خرماهای موجود، خرمای رطب مضافتی بم بیشترین استفاده را دارد و هر کیلوگرم از نوع درجه یک آن، ۷۹۰۰۰ ریال قیمت دارد. هر کیلوگرم خرمای زاهدی درجه یک نیز به قیمت ۴۸۰۰۰ ریال و نوع درجه دو آن، ۴۲۰۰۰ ریال در بازار فروخته می‌شود.

برنج

برنج که به عنوان پرمصرف‌ترین ماده غذایی در ماه محرم شناخته می‌شود، علاوه بر تنوع در انواع مختلف با قیمت‌های مختلفی نیز به فروش می‌رسد. برنج طارم رمضانی با قیمت مصوب هر کیلوگرم ۸۴۰۰۰ ریال و برنج طارم اصل، کیلویی۱۰۸۰۰۰ ریال فروخته می‌شود. در میان برنج‌ها هر کیلوگرم از انواع برنج دودی پرمحصول ۹۸۰۰۰ ریال است و یک کیلوگرم برنج شیرودی ۸۶۰۰۰ ریال قیمت دارد.

همچنین برنج طارم عسگری با قیمت مصوب کیلویی۸۲۰۰۰ ریال فروخته می‌شود. برنج‌های هندی نیز مصرف زیادی در میان مردم کشورمان دارند؛ به گونه‌ای که برنج هندی دانه بلند ممتاز کیلویی ۵۲۰۰۰ ریال قیمت دارد و برنج دمسیاه با قیمت هر کیلوگرم ۱۰۸۰۰۰ ریال به فروش می‌رسد و هر کیلوگرم برنج هاشمی ۱۰۸۰۰۰ ریال است. برنج وارداتی تایلندی هومالی کیلویی ۲۷۰۰۰ ریال است و برنج وارداتی پاکستانی، کیلویی ۶۶۰۰۰ ریال در بازار فروخته می‌شود.

هزینه یک شب غذای نذری چقدر است؟

گوشت قرمز

گوشت قرمز نیز از جمله مواد غذایی است که در این ماه برای تهیه انواع خورشت‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. قیمت مصوب هر کیلوگرم قلوه‌گاه بی‌استخوان گوسفندی، ۲۵۰۰۰۰ ریال، کف دست با ماهیچه گوسفندی ۴۲۰۰۰۰ ریال، ران کامل ممتاز گوسفندی ۴۳۰۰۰۰ ریال، گردن گوسفند ۳۵۰۰۰۰ ریال، سرسینه و دنده گوسفندی ۸۵۰۰۰ ریال، نیم شقه سردست گوسفندی۳۲۰۰۰۰ ریال و راسته با استخوان گوسفندی ۳۵۰۰۰۰ ریال است. همچنین هر کیلوگرم گوشت سردست پاک کرده گوساله ۳۷۱۰۰۰ ریال، ران پاک کرده گوساله ۳۹۵۰۰۰ ریال، راسته پاک کرده گوساله، ۴۲۲۰۰۰ ریال، گردن گوساله ۳۴۱۰۰۰ ریال، قلوه گاه گوساله ۲۴۴۰۰۰ ریال، فیله پاک کرده گوساله ۶۹۱۰۰۰ و سرسینه گوساله ۸۲۰۰۰ ریال به فروش می‌رسد.

قند و شکر

در گروه قند و شکر، قیمت مصوب شکر فله، کیسه ۵۰ کیلویی، ۳۰۰۰۰ ریال، شکر بسته‌بندی۱۰ کیلوگرمی نیز ۳۰۰۰۰۰ ریال، همچنین قند شکسته بسته‌بندی ۱۰کیلوگرمی، ۳۴۰۰۰۰ ریال و شکر فله تنظیم بازار ۲۸۵۵۰ ریال فروخته می‌شود.

با توجه به آن چه گفته شد و همچنین نزدیکی به آغاز ماه محرم، تازه‌ترین گزارش از تحولات قیمتی کالاهای خوراکی حاکی از آن است که در بین ۱۱ گروه اصلی، تنها یک مورد گرانی ثبت شده است‌ و بقیه کالاها یا تغییر قیمتی نداشته یا اندکی ارزان شده‌اند. در گروه برنج و حبوبات، تمامی اقلام ثابت مانده است. همچنین در گروه گوشت‌ها، گوشت قرمز رشد ۰.۶ درصدی و گوشت مرغ کاهش ۰.۶ درصدی قیمت داشته است. چای و روغن نباتی تغییر قیمتی نداشته‌اند اما قند و شکر تا ۰.۲ درصد ارزان شده است. با این اوصاف به نظر می‌رسد برای ماه محرم امسال بازار با افزایش قیمتی چندانی روبه‌رو نباشد.

فایده میوه زردآلو چیست؟

در بخش آشپزی — admin @ 3:28 pm

این میوه پر از فایده هست زردالو هم خوشمزه هست هم ابدار در برگم خاصیت ضد کرم وجود دارد.
شکوفه ام ضد خونریزى است و خودم درمان درد گرمازدگان هستم !امروز تا میتوانستم زرد آلو خوردم چون قرمز آلو را ندیدم
من شکرپاره ، همتاى عسل ، زردآلو هستم . یک میوه ى کوهستانى که در ییلاقات به عمل مى آیم .

عده اى زادگاه اولیه ى مرا ارمنستان مى دانند، ولى من خود را ایرانى الاصل مى شناسم و از ایران به ارمنستان رفته ام . من انواع و اقسام به اسامى نورى – قیسى و آغچه نبات دارم ، به من اروق اروک و مشمش هم گفته اند. یک نوع من که میوه اش ریز و هسته اش تلخ است ، مشمش کلیبى ، یا زردآلوى هسته تلخ نام دارد، و میوه نارس مرا در خراسان اخکوک مى نامند.
رسیده من مشروط به این که روى درخت با کمک حرارت آفتاب رسیده باشد، بسیار شیرین و معطر است ، ولى میوه کال و نارس من دیرهضم و نفاخ بوده ترشى معده را زیاد کرده ، و ایجاد آروغ ترش مى کند. کسانى که معده اى تنبل دارند و آنهایى که غذا را ترش مى کنند، نباید به میوه نارس و سفت من لب بزنند و تنها میوه اى از من را بخورند که کاملا نرم و شیرین باشد. من به حد وفور ویتامین ((آ)) دارم . به این جهت به رشد اطفال شما کمک مى کنم و به چشمان شما نور و جلا بخشیده ، و از شب کورى جلوگیرى مى کنم و شما مى توانید به جاى روغن ماهى نامطبوع به فرزندان خود از میوه ى خوش مزه و گواراى من بدهید. هرگز مرا بعد از غذاهاى سنگین نخورید، و بعد از خوردن من آب سرد ننوشید و در آب سرد استحمام ننمایید، زیرا در این صورت من در معده زود تخمیر مى شوم ، و ایجاد گاز و نفخ مى نمایم و اما در این مورد باید بدانید اصولا ما میوه ها گناهى نداریم . مقصر واقعى غذاهاى گوشتى هستند که ایجاد عطش مى نمایند و با کمک ویتامین هاى ما، غذاى خوبى براى میکربهاى عفونت زا آماده مى سازند و شما هم با خوردن آب خنک شکم را سرد مى کنید و هضم غذا را به عقب مى اندازید و به میکرب هاى متعفن فرصت نشو و نما مى دهید. و این میکرب ها هستند که در معده تولید گاز مى نمایند.
غذاشناسان جدید و قدیم مرا خون ساز مى دانند، ولى پزشکان قدیم ایران حتى دانشمند بزرگ ((رازى )) مرا عامل رقیق شدن خون معرفى کرده است و در این مورد حکیم مؤ من و دیگران نوشته اند هر کس زردآلو بخورد، و بعد خون بگیرد، خون سفید از بدنش خارج مى شود. این اتهام در حق من روا نیست ، مخصوصا امروز که همه مى دانند عامل رقیق شدن خون کمبود ویتامین ((ث )) مى باشد من علاوه بر داشتن ویتامین ((ث )) داراى آهن بوده ، و هنر خون سازى دارم و از طرفى مى دانیم که پزشکان قدیم ایران با داشتن تجربیات زیاد، کمتر اشتباه کرده اند و مثلى است معروف ، بیهوده سخن به این درازى ممکن نیست ، حقیقت این است که عامل فساد خون در این مورد هم میکرب هایى هستند که در معده در اثر تخمیر مواد غذایى رشد و نمو مى نمایند و در مقابل سربازان مدافع بدن ، یعنى گویچه هاى سفید خون ، از سنگرهاى خود خارج شده ، و براى مقابله با این موجودات خطرناک وارد کارزار شده و در نتیجه نسبت گویچه هاى سفید به قرمز در خون بالا مى رود و خون کمرنگ مى شود و از طرفى همین عمل باعث کمبود ویتامین ((ث )) مى گردد و اگر کسانى که دچار نفخ شکم هستند، در خوردن من افراط نمایند، پس از مدتى مبتلا به بیمارى رقیق شدن خون خواهند شد و از این رو ما به این دسته از بیماران توصیه مى نماییم که با خوردن آب لیمو و میوه هاى ترش و شیرین و سبزى هاى تازه با کمبود ویتامین ((ث )) مبارزه نمایند.
در اینجا بد نیست مجددا یادآور شویم که تنها میوه کال و نارس من در بعضى از معده ها تولید نفخ کرده و تخمیر مى شود و میوه هاى رسیده و برگه قیسى مخصوصا قیسى که با گوگرد ضد عفونى شده باشد، چنین معایبى ندارد.
کسانى که عطش فراوان دارند، و در شکم خود احساس حرارت زیاد مى نمایند و همچنین آنهایى که حرکات دودى در شکمشان زیاد است ، از خوردن من بهره مند مى شوند و نیز کسانى که مبتلا به گرمازدگى شده اند مى توانند از وجود من یا آب من استفاده کنند و اگر دسترسى به میوه تازه ندارند، از برگه قیسى استفاده کرده و آن را خیس نموده و بعد میل نمایند. قیسى خشک مسهل صفرا و ملین بوده ، عطش را کم مى کند و غلیان خون و التهاب را برطرف مى نماید.
اگر بعد از خوردن من احساس سنگینى در معده نمودید. و دچار نفخ شکم شدید، فورا مقدارى زیره را دم کرده ، و میل نمایید. این عوارض برطرف میشود.
مغز هسته شیرین من کمى دیر هضم است ولى بو داده و نمک زده ى آن زود هضم مى شود.
روغن مغز هسته ى شیرین من ملین معده و نرم کننده ى سینه مى باشد. روغن مغز هسته ى تلخ ضد آماس است ، و خوردن و مالیدن آن جهت مبتلایان به بواسیر نافع است ، و ریختن چند قطره از آن در گوش مسکن درد آن مى باشد. در سایر خواص شبیه روغن بادام تلخ است . مقدار خوراک آن فقط تا پانزده گرم مى باشد، ولى روغن شیرین آن را بیشتر مى توان خورد.
آشامیدن جوشانده برگ ما کرم معده را از بین مى برد – ادرار زیاد مى کند. کمپرس آن اورام را فرو مى نشاند.
خوردن ده گرم از برگ خشک ما، با آب سرد درمان اسهال است . شکوفه درخت ما ضد خونریزى است ، و براى این کار جوشانده اى تهیه کنید، مقدارى از آن را بخورید، یا پنبه را در این آب آغشته کرده ، در بینى مبتلایان به خون دماغ بگذارید و یا روى محل خونریزى قرار دهید و اثر معجزه آساى آن را به چشم ببینید.
اگر میوه مرا با مغز هسته آن بخورید دچار نفخ نخواهید شد.

یک غذای ترکی گرم و نرم خوشمزه در اینترنت دیدم برم درست کنم

در بخش آشپزی — admin @ 7:07 pm September 12, 2017

تا  دیدم  دهان من  آب  افتاد حدس می  زنم  پنیر  پیتزا  هم  توش بود  به  زبان ترکی  نوشته   بود  نفهمیدم  فیلم  هم  نداشت  فقط  عکس بود  به  هر حال تا  اون  رو  دیدم  وسوسه  شدم  هوس  کردم  درست  کنم  اگر  چیز  خوشمزه ای  از  اب  درامد  حتما به  شما  هم  میام  میگم  اول  این  را  تهیه  کنم  بعدش  میدم  چند  نفری  بخورند  اگر  به  به  جه چه  گفتند  پس  خوشمزه  شده  اگر  زیاد  اوردند  پس  نشده.

اگر گیلان یا مازندران سفر کردیک چی بخوریم؟

در بخش آشپزی — admin @ 7:20 pm September 9, 2017

چی  بخوریم  چی  بنوشیم؟ خورشت  باقلا  و  دوغ محلی اوه  منظورت باقلا  خورشت  سبز  رنگه؟ اره  خوشمزه  هست  حتما  یکبار  هم  که  شده  درست  کن  برای  درست  کردن  این  خورشت  باید  باقلای  شما  تر  باشه  تا  در  کمتر  از  10  دقیقه  بپزد  چگونه با مقداری شوید باقلا خورشت درست کنیم؟ یک بار رفته بودیم  مهمانی به مازندران وقت نهار  که شد برایمان 4 جور خورشت آوردند 3 تا از  آنها را  قبلا  خورده  بودم  اما یکی  که  همین  باقلا  خورشت  باشه  بار  اول  خوردم مهمانهای  دیگه  هم خوردند  چون  خیلی  خوشمزه  بود  از  مهماندار  پرسیدم  این  خورشت  سبز رنگ  خیلی  خوشمزه  هست  طرز درست  کردن  باقلا  خورشت  را  به  من  یاد  بدین. گفت باقلا را از  وسط نیم  می  کنید  تره  بالقلا را  تره  باقلا  را  می پزد  توی  گمج سفالی  در  قابلمه  هم  میشه  یا  دیگ  خودمان کمی  روقن  و  فلفل  و  شوید  و  اخر  سر  زرد چوبه  و  تخم  مرغ  به  همین  سادگی و  راحتی  درست  کنید.

خوشمزه ترین خورشت گیلان که مشهوره چیست؟

در بخش آشپزی — admin @ 7:18 pm

اوه  منظورت باقلا  خورشت  سبز  رنگه؟ اره  خوشمزه  هست  حتما  یکبار  هم  که  شده  درست  کن  برای  درست  کردن  این  خورشت  باید  باقلای  شما  تر  باشه  تا  در  کمتر  از  10  دقیقه  بپزد  چگونه با مقداری شوید باقلا خورشت درست کنیم؟ یک بار رفته بودیم  مهمانی به مازندران وقت نهار  که شد برایمان 4 جور خورشت آوردند 3 تا از  آنها را  قبلا  خورده  بودم  اما یکی  که  همین  باقلا  خورشت  باشه  بار  اول  خوردم مهمانهای  دیگه  هم خوردند  چون  خیلی  خوشمزه  بود  از  مهماندار  پرسیدم  این  خورشت  سبز رنگ  خیلی  خوشمزه  هست  طرز درست  کردن  باقلا  خورشت  را  به  من  یاد  بدین. گفت باقلا را از  وسط نیم  می  کنید  تره  بالقلا را  تره  باقلا  را  می پزد  توی  گمج سفالی  در  قابلمه  هم  میشه  یا  دیگ  خودمان کمی  روقن  و  فلفل  و  شوید  و  اخر  سر  زرد چوبه  و  تخم  مرغ  به  همین  سادگی و  راحتی  درست  کنید.

« مطلب بعدیمطلب قبلی »

Powered by Armin3D.com™ © 2004/2024 - All Rights reserved ® - Contact us