با استفاده از نمک و هیل و نعناع و به این صورت که گفته می شود دلار دریست کنید و با گوجه سبز بخورید خوشمزه هست ترش هست آب دهانتان جاری می شود مواد لازم:

نعنا (پیته نک )– 200 گرم
سبزیجات محلی ( چوچاق – کوتکوتو – هیل ) 500 گرم
نمک – به مقدار لازم

طرز تهیه: پس از شستن سبزیجات، آن را در صافی گذاشته و صبر کنید تا آب آن بخوبی گرفته و خشک شود. سبزیجات را بوسیله نمکار( ظرف گلی بزرگ ) با یک سنگ نسبتاً مناسب و بزرگ و یا دستگاه سبزی خرد کن یا چرخ گوشت بخوبی بسابید.

سپس لا به لای سبزیجاتِ سابیده شده نمک بپاشید و آن را خوب ، با دست مخلوط کنید.

نحوه‌ی نگهداری: دلار را در ظرف شیشه‌ای در دار و داخل یخچال نگهداری نمایید.

موارد استفاده: دِلار یا همان نمک‌سبز را معمولاً بعنوان چاشنی برخی میوه ها مثل خیار، گوجه سبز و پرتغال و حتی سیبِ ترش مصرف می کنند . همچنین استفاده دلار در ماست، خصوصا ماست ترش و دوغ بسیار دلچسب خواهد بود و طعمی بی نظیر به آن ها می دهد.

استفاده دلار در کاهو سرکه( سکنجبین ) بسیار مورد استفاده است ، خصوصاً روز 13 بدر استفاده می شود.

دونات پیراشکی حلقه ای شکلی است که در شیرینی فروشی ها و در بعضی از فروشگاههای نان فانتزی می فروشند بر روی ان شکلات قهوه ای رنگی هم می ریزند که دنات را خوشمزه می کنند اخرین باری که دونات خوردم همین امروز بود که قیمت یک عدد ان 500 تومان شد امروز تاریخ 24/1/94 روز دوشنبه است.

آیا پوست مرغ ادم را چاق و چله می کند؟ تری گلیسیرید، همان چربی است که در غذا وجود دارد. اگر کالری زیادی وارد بدن شود، بدن مقدار اضافی کالری را به تری گلیسیرید تبدیل کرده و در سلول های چربی ذخیره می کند. چاقی و اضافه وزن، عدم تحرک ، سیگار کشیدن، مصرف الکل و داشتن رژیم غذایی پرکربوهیدرات از عوامل افزایش دهنده تری گلیسیرید خون می باشد. مقدار مناسب تری گلیسیرید کمتر از 150 میلی گرم در دسی لیتر می باشد. فردی که دارای تری گلیسیرید بالاست، LDL بالا و HDL پایینی خواهد داشت.

برای کاهش تری گلیسیرید چه باید کرد؟

ورزش کنید.
رژیم غذایی کم چربی داشته باشید.
از لبنیات کم چرب استفاده کنید.
چربی های گوشت و پوست مرغ را دور بیاندازید.
غذای خود را با روغن های گیاهی از قبیل: کانولا ،ذرت و زیتون درست کنید.
غذاهای پرفیبر را زیاد مصرف کنید.
از مصرف شیرینی و نوشیدنی های شیرین خودداری کنید.
از نوشیدن الکل دوری کنید
پرخوری نکنید.
با چنگال و آهسته غذا بخورید و غذایتان را خوب بجوید تا به معده تان فرصت دهید به شما بگوید که دیگر سیر شده اید!
وزن خود را متعادل نمایید.

امروز فرنگیس خانم رفت بازار تا این خوارکی ها را بخرد اون اول رفت یک کیلو موز خرید به قیمت شش هزار تومان که اون به اندازه 4 هزار تومان خرید بعدش دو کیلو هم پرتقال خرید شد هفت هرار تومان رفت خونه موز را گذاشت وموز را یکی را خورد  پوستش را دور انداخت و انوقت در را بست به طرف بازار حرکت کرد  رفت بازار بادمجان خرید دو هزار تومان هر کیلو هزار تومان گوجه خرید هزار و پانصد تومان و گوشت چرخ کرده هم خرید و مرغ هم خرید صبح هم روغن خرید چهار هزار تومان روغن کوچک اویلا  یا واویلا واویلا لیلی  دوستت دارم خیلی  تو  لیلی  من  مجنون لب کارون چه گلی کاشتیم  بیا  فیروزه  قشنگه  تو  نمک  خوردی  نمک دمن رو  شکستی  عزیزم  عزیزترینم  ای  پناه  اخرینم اومدی  اومدی  چه  خوب  کردی  اومدی  سیر  هم که  یک  کیلو  بود  12 هزار  تومان  و  14  هزار  تومان به  اندازه  5  هزار  تومان  خرید سیب  زمینی  هم  خرید  شد  3  هزار  تومان  دو  کیلوی  ان وای  این  همه  خرید  در  یک   روز حالا همه  رو  جمه  می  کنیم  میشه  اهان  یادم  رفته  بود  2  هزار  تومان  هم  پنیر  خرید همه  با  هم  شد 33 هزار  تومان. امروز  سه  شنبه  5/12/93

همین امسال بود هوا هم گرم بود سال 93 بود هوس کردم یک بستنی بخرم و لیس بزنم بخورم چند تا هم بستنی فروشی کنار هم بودند خلاصه یکی از اینها را انتخاب کردم و رفتم گفتم یک بستنی بده قیمت رو هم گفت 3 هزار تومان تعجب کردم چی خبره مگه اون هم فهمید من شوکه شدم و 3 هزار تومان به اون دادم اون گفت 2 هزار تومان شده چرا 3 هزار تومان دادی گفتم اینجوری شنیدم بستنی فروش خندید گفت حتما توی دلت به من بدو بیراه گفتی من هم یک کمی خندیدم و گفتم حالا که 2 هزار تومان شد نه هیچ بد و بیراهی نگفتم اون 2 نانی کرد و به من داد من هم زود خوردم تا بستنی زود اب نشه.

دیدم صبحانه خیلی نان و پنیر با تخم مرغ خوردم دیگه دلم رو زده بود بنابراین تصمیم گرفتم امروز صبحانه حلوا شکری بخورم صبح که نزدیک بود هوا روشن بشه رفتم بازار انگاری اون هم میخواست تعقیبم کنه ماشینش رو روشن کرد و به طرف بازار اومد من مسیرم روض کردم خلاصه نزذیک مدرسه دخترانه همدیگر رو  دیدیم

طرز طبخ چای  چگونه یک چای خوش طعم  درست کنیم: اول از همه قوری را با آب جوش شستشو کنید و گرم نمایید. بعدش در مرحله دوم برای تهیه هر فنجان چای  دو قاشق چای خوری چای خشک در قوری ریخته و اب زلال جوشیده را به ان اضافه کنید در مرحله بعدی قبل از دم کشیدن یکبار چای داخل قوری را با قاشق به هم بزنید و از ریختن چای خشک مجدد در داخل قوری خودداری کنید. و اما در مرحله چهارم قوری را در کنار خرارت غیر مستقیم کتری یا سماور به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار دهید و روی انرا با یک پارچه بسیار تمیز بپوشانید. مرحاه اخر بعد از اینکه چای دم امد و برای استفاده طولانی مدت تفاله را از قوری خارج کنید  چای خوب را نوش جان کنید.

بله در این استان در بیشتر شهرهای گیلان انزلی رشت رودسر لنگرود شهر شفت ماسال تالش و دیگر شهرها و روستاها انواع اقسام خورشتهای محلی و خوشمزه درست می کنند یکی از انها فسنجان است که طرفداران زیادی دارد و قرمه سبزی و میزرزا قاسمی خورشت قیمه شیرین خورشت و تره و کل کباب و ترش کباب و خیلی دیگر.

قبلا می تونستم هر نانی را بخورم برام فرقی نمی کرد ان نان لواش یا سنگگ است ولی  با گذشت زمان بیشتر از نان بربری یا نان سفید خوشم میاد پنیر و کره و مربا هم به اون اضافه کنم یا خامه عسل و خوشمزه های دیگر. اما هیچکدام از اینها نمی تونه جای نیمرو را پر کنه صبحانه بدون نیمرو تخم مرغ اصلا به من حال نمی ده اگر تخم مرغ غازی هم باشه یا قرقاوول یا هر پرنده ای باز هم از تخم مرع اردک و مرغ خوشم میاد. البته بیشتر به صورت نیمرو د.ست دارم تا به صورت اب پز بعضی وقتها به اون لیمو و رب گوجه فرنگی هم می زنم که بیشتر خوشمزه میشه.

امروز رفتم بازار نان بخرم در راه رحمان را دیدم از من پرسید انطرف خیابان کثیف بود گفتم نه اون خوشحال شد و گفت امروز کارم کمی سخت است اینجا ای زده بیرون و اشغالها به هم چسبیدند و چون خیس شدند سنگین تر هستند رحمان نظافتچی خیابان است او کارش را دوست دارد رحمان صبح خیلی زود زمانی که هنوز هوا تاریک است و بیشتر ادمها در خواب هستند شروع می کند و دوست دارد کار خودش را خوب انجام دهد تا کسی به او ایراد نگیرد زیاد از کار دفتری خوشش نمی امد و دوست دارد در خیابان کار کند من هم امروز نان خریدم و رفتم بازار ساعت 3 بود رفتم برنج فروشی گفتم ارزانترین برنج چقدر است گفت 3 هزار تومان که خارجی است و ایرانی هم داریم که فقط 500 تومان گرانتر است من هم خریدم و یک ساعت قبل پلو پختم که خوشمزه هم شد سیب زمینی و گوجه هم سرخ کردم با برنج خوردم یادم رفت از نارنج استفاده کنم هر 1 کیلو نارنج شد 1000 تومان امروز 25 روز از ابانماه سال 93 گذشته است.

یادمه چند روز پیش گفتی آش نذری می پزی و ممکنه نتونیم همدیگر رو ببینیم چون در این روز شما اش می پزین ولی چی میشد اگر یک کاسه اش هم برای من می اوردی شاید نذر من هم بر اورده می شد هیچ میدونی من هم خیلی آش نذری دوست دارم حالا چی میخواد نذرم رو براورده بکنه چی نکنه مخصوصا اون وسطش هم کشم میریزی هم سبزی سرخ شده تا حالا همه اشها رو از هر جایی که دادند یا می فروختند خوردم اما اش تو رو نخوردم حتما باید خیلی خوشمزه باشه درسته؟.

من یک خورشت ابتکاری از خودم درست کردم شاید شما هم خوشتان بیاد طرز تهیه این خورشت را که من اسمش رو گذاشتم خورشت کدویی  اول داخل ماهی تابه روغن به اندازه کافی میریزید بعدش مرغ هر قسمتی از مرغ که خودتان دوست دارید داخل روغن بریزید تا حسابی سرخ شود سپس  در حالی که هنوز کاملا مرغ سرخ نشده یک یا 2 عدد کدو خورشتی که به رنگ سبز است انرا به اندازه کوچک خلقه حلقه کنید و هر حلقه را به چهار قسمت کید چند دقیقه که این هم سرخ شد البته موقع سرخ شدن انرا به هم بزنید که همه طرف ان یکنواخت بپزد یا سرخ شود سپس یک یا 2 عدد پیاز را نیز ریز ریز کنید داخل همین ماهیتابه بریزید تا سرخ شود بعد از ان نوبت به چند عدد انگور نرسیده یا غوره به ان اضافه کنید یک قاشق رب بزنید 5 تا 10 دقیقه بعد بستگی به خودتان نیز دارد اینها را خوب به هم بزنید خورشت کدو با مرغ شما اماده است  www.armin3d.com

<div align=center><TABLE bgcolor=white width=’550px’ align=’center’ style=’border:1px solid Silver; font-size: 9pt; direction: rtl; font_family: Tahoma; text-align: justify’ width=’550′ bgcolor=’#FAFAFA’ border=’0′ dir=’rtl’><tr><td><p style=’margin: 0.1in 0.2in; text-align:right; direction: rtl; font-size: 11pt; font-family: tahoma’><b><font color=’red’>خرید بستنی ساز مجیک اصل با گارانتی</font></b></p><p style=’margin: 0.05in 0.2in; text-align:justify; direction: rtl; font-size: 9pt; font-family: tahoma’>قیمت: <font color=’blue’>29000 تومان</font></p><div style=’margin: 0.05in 0.2in; text-align: justify’><div style=’float: left; margin-top: 0px; margin-right: 20px’><img border=’0′ width=’100px’ title=’خرید بستنی ساز مجیک اصل با گارانتی’ src=’http://www.irancnshop.ir/images/thumbnail_products/niazshop_6510_1.jpg’></img></div><p style=’margin: 0.0in 0.0in 0.0in 0.2in; text-align:justify; direction: rtl’>خوردن بستنی یکی از لذت هایی است که کودکان و بزرگسالان همیشه آنرا دوست دارند. اما اگر بستنی شما بصورت کاملا سالم و خانگی در منزل تهیه شود لذت دیگری دارد. ما یک وسیله بسیار جالب را به شما معرفی می کنیم که به راحتی در کمترین زمان ممکن بستنی خوشمزه و سالم را آماده می کند:<br />.<br />.<br />ویژگی های بستنی ساز مجیک:<br />.<br />1- بستنی ساز مجیک شامل 2 محفظه (یکی مخصوص یخ و دیگری مواد بستنی) و 2 درپوش و قاشق مخصوص است که بوسیله چند مرحله زیر بستنی را به راحتی آماده می کند:<br />* ابتدا محفظه زیری را تا خط مشخص شده از یخ و 4 قاشق نمک و 4 قاشق آب یخ پر می کنید<br />* سپس درپوش فلزی آنرا گذاشته و در محفظه بالایی شیر، شکر و هر نوع افزودنی دلخواه (کاکائو و…) می ریزید<br />* حالا فقط کافی است که 3 دقیقه آنرا تکان دهید تا بستنی خوشمزه شما آماده شود نوش جان!<br />.<br />2- کودکان شما با داشتن بستنی ساز مجیک می توانند هم بازی و ورزش کنند و همزمان بستنی خودشان را هم آماده کنند!<br />.<br />3- شما می توانید به میزان دلخواه از شکر استفاده کنید و حتی بستنی رژیمی و مقوی درست کنید.<br />.<br />4- شما با داشتن بستنی ساز مجیک اصل دیگر نیازی به خریدن بستنی ندارید و در هزینه خود صرفه جویی می کنید.<br />.<br />5- بستنی ساز مجیگ را همه دوست دارند چون مخصوص کودکان و بزرگسالان است.</p></div><p align=’center’ style=’margin: 0.1in; direction: rtl; text-align: center’><a href=’http://www.irancnshop.ir/kala2.aspx?rgm=allman&p_id=6510′><img border=’0′ src=’http://www.irancnshop.ir/images/home/sefaresh.png’ title=’خرید’ alt=’خرید’ border=’0′></a> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <a href=’http://www.irancnshop.ir/qst.aspx?rgm=allman&p_id=6510′><img border=’0′ src=’http://www.irancnshop.ir/images/home/soal.png’ title=’سوال از فروشنده’ alt=’سوال از فروشنده’ border=’0′></a></p></td></tr></table></div>

 طرز تهیه ‏مربا گردو

 .
.
    
مواد لازم
    
  مقدار

۱
    

گردو
    

ا کیلو

۲
    

شکر
    

۱/۵ ‏کیلو

۳
    

‏گلاب
    

نصف استکان

۴
    

آب‌لیمو
    

١ ‏قاشق
.

.
طرز تهیه

.

‏گردوها را در آب جوشانده ‏و سپس پوست رویشان را می‌گیریم. گردوهای ‏پخته‌شده ‏را با آب و شکر مخلوط کرده ‏و روی حرارت می‌جوشانیم. پس از اینکه ‏آب مربا غلیظ شد و قوام آمد به آن آب‌لیمو و گلاب را اضافه کرده ‏ و از روی حرارت ‏برمی‌داریم. شربت این مربا باید خیلی غلیظ باشد.