گاو یا گوسفند امروز تصمیم گرفتم گوسفند بخورم جون رفتم قصابی بگو خوب گفتم خوب دیدم هم داره گاو از ماشین حمل گوشت به داخل مغازه قصابی می برند هم گوسفند زبان و کله هم دیدم جگر هم دیدم اولش میخواستم مثل همیشه گاو بخرم اما گوسفند رو دیدم نظرم عوز شد گاو یا گوسفند؟ هزینه خرید گوشت تازه گوسفند یا گوشت گوساله و گوشت گاو را کنار گذاشته‌ایم و منتظر رسیدن عید قربان هستیم تا خرید گوشت را انجام داده و بین مردم نیازمند آن را تقسیم کنیم. گوشت گوسفند و گوشت گاو دو نوع خوراکی مفید برای بدن انسان هستند که هر دو محبوبیت و ارزش خاص خود را در نگاه مردم دارا هستند. ازنظر جغرافیایی در قاره‌های مختلف، گوشت گاو در دسترس ترین گوشت به‌حساب می‌آید درصورتی‌که در نواحی مدیترانه‌ای و قاره استرالیا گوشت گوسفند به نسبت بیشتر تهیه و تولید می‌شود. ایران نیز کشوری است که به‌نوبه خود از دام‌پروری قوی برخوردار است، به‌طوری‌که سالانه نزدیک به 830.000 تن گوشت قرمز را تولید کرده و از این میزان 53% گوشت گاو و 47% گوشت گوسفند و بز را به بازار ارائه می‌کند.