شیرشکلات برای بازسازی ماهیچه‌ها پس از ورزش مفید است .
نتایج یک تحقیق جدید نشان داده است که نوشیدن شیرشکلات پس از یک تمرین ورزشی سخت برای عملکرد بهتر پس از ورزش و بازسازی ماهیچه‌ها تاثیر مفیدی دارد.
به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز ، در یک مجموعه تحقیقاتی شامل چهار پژوهش مختلف که در کنفرانس این هفته کالج طب ورزش آمریکا ارائه شده است، محققان دریافتند که شیر شکلات خاصیت شفابخش و تقویت کننده دارد و به بازسازی ماهیچه‌ها کمک می‌کند. این نوشیدنی بویژه با نوشیدنی‌های ورزشی کربوهیدراتی مقایسه شده است.
بر اساس این پژوهش جدید، نوشیدن شیر شکلات بدون چربی پس از تمرین ورزشی می‌تواند به احیای بدن و تقویت دوباره آن کمک کند. مصرف این نوشیدنی سبب می‌شود که بدن برای انجام تمرینات بعدی دوباره آماده شود.
این نوشیدنی به طور کلی برای ساخت ماهیچه، تامین دوباره سوخت ماهیچه‌ای، حفظ و نگهداری از بافت‌های ماهیچه‌ای و انجام تمرینات بعدی مفید و سودمند است.
بر اساس این پژوهش محققان پیشنهاد می‌کنند که ورزشکاران می‌توانند، شیر شکلات بدون چربی را بعنوان یک جایگزین تغذیه‌ای اقتصادی به جای سایر نوشیدنی‌های ورزشی نیروزا و مغذی برای ترمیم ماهیچه‌های اسکلتی پس از تمرینات انتخاب کنند.
* طرزتهیه شیر شکلات
مواد لازم: شیر=۴/۳ فنجان پودر کاکائو=۳ قاشق چایخوری شکر=به مقدار لازم
طرزتهیه
۱٫ شیر و پودر شکلات را در قهوه جوش بریزید و مخلوط کنید(در دستگاه قهوه ساز باید از شیر بخار آن برای عمل آوردن استفاده کنید).
۲٫ شیرجوش را روی شعله ملایم اجاق گاز بگذارید و مواد را به آرامی هم بزنید تا جوش نیاید.
۳٫ سپس در فنجان مورد نظر بریزید . برای تزئین می توانید از کف شیر و پودر کاکائو و شکلات تخته ای رنده شده استفاده کنید.
