طرز تهیه بادمجان با کمترین روغن و روش جدید سرخ کردن تا  حالا  این  خورشت  بادم جان سیاه را  درست  نکردید. یکبار  درست  کنید  خیلی  خوشمزه  هست. دستپخت  بسیار  لذیذ لول  بادمجان را  می  دهید  پوست بکنند.  سپس انرا  در  روی یک تیکه  تخته که با  ان  سبزیجات  را  خرد  و  خمیر  می  کنید  قرار  بدهید  تعداد  بادمجانی  که  دوست  دارید  وقت  نهار  یا  شام  میل  کنید. به  صورات   درازا  انرا  به  تیکه  های  دراز مثل  خودکار  یا  مداد  تراش بهدش  انرا  به  اندازه های  کوچیک  هبه  قند  یکمی  باز  کوچکتر  ریز ریز  کنید  سرخ  کنید  روغن اضافی  را  جدا  کنید سایت آرمین تری  دی  دات  کام    با  پیازی که  از  قبل  سرخ  کرده اید  مخلوط  نموده  بخورید  به  همین  راحتی  و  سادگی  در  کنتر  از  10  دقیقه.