کرفس از ان دسته غذاهایی هست که خیلی خوشمزه هست اما اب از خودش پس میده
رفتم بازار هوس کردم نهار خورشت کرفس بپزم قبلا از یکنفری شنیده بودم که کرفس برای قدرت مردانگی خیلی خوب و مقوی هست اما نپرسیدم چگونه کرفس رو بخورم خام پحته یا خورشتی تا اینکه خودم دست به کار شدم اخه اون یک نفر رفت خارج از کشور و در دسترس نیست و چند سالی میشه که اونو ندیدم کجا رفتش طرز تهیه خورشت کرفس برای یکنفر 200 گرم گوشت فرقی نمیکنه گوسفند باشه یا گاوی کرفس رو خرد ریز میکنید تفت میدید و جعفری هم همینزور 3 لیوان اب گوشت و مقداری گوجه هم ترراه پیاز تفت می دهید در قابلمه می ریزید 2 تا 3 ساعت در شعله کم بپزه خورشت اماده هست منبع : moarafi.blogsky.com